La provincia de San Pablo ha registrado un notable avance en el sector ganadero gracias al proyecto "Mejoramiento de la competitividad de los productores de ganado bovino lechero en la región Cajamarca" de la Dirección Regional de Agricultura. En lo que va del año, se han llevado a cabo 356 servicios de inseminación artificial, beneficiando a un gran número de pequeños y medianos productores rurales.

El proyecto, orientado a fortalecer la oferta de leche fresca y productos lácteos en términos de cantidad y calidad, ha implementado una serie de actividades clave. Entre estas, destacan los servicios de asistencia técnica en inseminación artificial, los cuales buscan mejorar la genética del ganado bovino y, en consecuencia, incrementar la producción lechera.

El director del Proyecto Ganadero, Ricardo Soriano Novoa, dijo que además de la inseminación artificial, se han llevado a cabo talleres de capacitación en buenas prácticas de ordeño y bienestar animal. “Estos talleres son fundamentales para asegurar que los productores cuenten con las habilidades y conocimientos necesarios para optimizar la producción de leche, respetando siempre el bienestar de los animales”, refirió.  

Añadió que la correcta aplicación de estas prácticas no solo contribuye a la mejora de la calidad de la leche, sino que también asegura un entorno más saludable para los animales, lo que resulta en una mayor productividad y sostenibilidad a largo plazo.

El coordinador zonal del Proyecto Ganadero en esta provincia, Eduar Váldez Bustamante, comentó que un componente crucial de este proyecto ha sido la entrega de material educativo a los ganaderos de San Pablo. Hasta la fecha, se han distribuido 382 manuales sobre buenas prácticas de ordeño y cadena de frío.

Asimismo, se han entregado 385 manuales sobre control y prevención de enfermedades infecciosas, parasitarias, virales, bacterianas y metabólicas.

Eduar precisó que el primer taller de buenas prácticas de ordeño y bienestar animal se desarrolló en el caserío de San Ignacio de Unanca, mostrando a los ganaderos su satisfacción y deseo que continue el proyecto.

El avance en San Pablo refleja el compromiso del Gobierno Regional de Cajamarca con el desarrollo sostenible del sector ganadero. La combinación de servicios de inseminación artificial, capacitaciones y la entrega de material educativo está construyendo una base sólida para el mejoramiento continuo de la competitividad de los productores de leche en la región.